COFFEE COUNTY森さんとイベントを行いました
WONDERFUL WORLD珈琲でイベント開催しました。
COFFEE COUNTY森さんとのイベントにはたくさんの方がコーヒーを楽しんでもらい、ありがとうございました。COFFEE COUNTY森さんとのイベントはずっとやりたかったんですが、実現するのは難しいと感じていました。
COFFEE COUNTYさんは、以前より作り出すコーヒーや雰囲気に憧れがあり、私が焼くコーヒーとは全く違っていて、自分のコーヒーに愕然とした記憶があります。
こうも違うのかっと思いはしましたが、使用している生豆も違うし焙煎機も違うしなと思い自分を納得させていましたが、どうしてももっと素晴らしいコーヒーを自分で作り出したいし、お店に来てコーヒーを楽しんでいる皆さんにももっと良いコーヒーをお届けしたいと感じていました。
そこで、直接森さんにお願いしてここ数年コーヒー豆のローストを一緒に検証し続けていました。
なかなか自分が考えるコーヒーのローストができず悩んでいましたが、やっと自分の想いに近いコーヒーがローストできるようになりました。
今回のイベントの次の日も森さんと検証を行いましたが、森さんもこれ以上よくするのは難しいと言ってもらい、とても嬉しかったです。
WONDERFUL WORLD 珈琲がお届けできるコーヒー豆たちもいい仕上がりになりました。
始めに書いたCOFFEE COUNTY森さんと一緒にイベントの実現は難しいと思っていたのは、コーヒーのレベルが違い過ぎて一緒にイベントなんてできるはずはないと思っていたからです。
そして、今回一緒にCOFFEE COUNTY森さんとイベントをすることができてとても嬉しかったですね。感無量です。
イベントにはたくさんの方が来ていただきコーヒー豆を購入してもらい、ハンドドリップで抽出したコーヒーも楽しんでもらいました。ありがとうございました。緊張はそこまでしてなかったと思ったんですが、体が少しフワフワしていたせいか、途中コーヒーを全部こぼした後にコーヒー豆もぶちまけてしまう失態をしました笑けど、とてもいいイベントになりました。
素晴らしいCOFFEE COUNTYさんの豆とWONDERFUL WORLD 珈琲の豆を一緒に販売でき森さんと私でハンドドリップしたコーヒーをお届けできてとても嬉しいかったです。
今後もコーヒーイベントを開催していきますね。今回参加された皆さんありがとうございました。
テイスティング用のコーヒーは以前よりハンドドリップしていたんですが、今回のイベントで初めてハンドドリップで抽出したてのコーヒーを皆さんに提供しました。これを機会に今後は常時ハンドドリップでのコーヒーの提供を開始していきますね。
エスプレッソ系のカプチーノ、アイスカフェラテもすごくオススメなんですが、やはりコーヒー本来の味わいが楽しめるハンドドリップしたコーヒーもオススメですので、ぜひお楽しみくださいね。
限定でこのイベントに使用したWONDERFUL WORLD 珈琲でローストした豆を店頭とネット通販で販売していますので、ぜひチェックしてくださいね。
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WONDERFUL WORLD 珈琲の珈琲豆通販
◆ON LINE STORE◆
https://wonderfulworldcoffee.shop
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WONDERFUL WORLD 珈琲
営業時間 10:00～18:00
定休日 日曜・月曜
宮崎県都城市郡元町3332-8
☎️0986-21-1141
場所確認はGoogle Mapsがオススメです。
※ 当店はローストした珈琲豆売り専門店です。ドリンクはテイクアウトのみとなります。
