エチオピアのダークローストいいですよ
深めのエチオピアに注目！
深めのダークローストのコンセプトは、豆の風味特性を残ししっかり熱を入れた事での甘みと苦味が感じられるようにローストしてます。
ダークローストは豆の風味特性を残したというのが大事だと感じてます。
エチオピアは、ダークローストにしようか豆の特性がより感じられるライトローストにしようか迷うんですが、今回入荷したニュークロップのエチオピアは、ダークローストでしばらく提供していきますね。
ダークロースト『エチオピア』
100g¥1,250/250g¥2,500/500g¥4,000/豆1kg¥6,000
エチオピアの風味特性はストロベリーようで、とてもフルーティさを感じます。この風味特性がしっかり焙煎しても残りダークローストからの甘さと苦味がバチっと合わさりとってもおいしいですよ。
お店では、テイスティングもできますのでせびおいしさを感じてみてくどさいね！ダークローストのエチオピアオススメです。
WONDERFUL WORLD 珈琲
営業時間 11:00～18:00
定休日 水曜・木曜
※日曜祝日 17時Close
※ 当店は焙煎したコーヒー豆売り専門店です。
テイスティングは閉店1時間前終了、ドリンク提供販売は閉店30分前終了。
宮崎県都城市甲斐元町3-11
☎️0986-21-1141
場所確認はGoogle Mapsがオススメです。
