4月26日（日） mall mall marcheに初出店します。
4月26日（日）
mall mall marcheに初出店します。
去年から少しずつイベントに参加していますが、都城での出店は気づけば12年以上ぶりになります。
お店を始めて1年ほどの頃。
実店舗を閉めて、初めてイベントに出ました。
たくさんの方にコーヒーを飲んでいただけた一方で、
いつも来てくださるお客さんはお店が閉まっていて利用できなかったり
イベントではお客さんとコーヒーを通じたコミュニケーションもうまく取れず
ただコーヒーをお届けしている感じでした。
少しモヤモヤした気持ちが残りました。
だからその時、決めました。
「イベントのためにお店は閉めない」
「まずは、日常を支えてくれるお客さんを大切にする」
「イベントを出るとしても、お店は通常通り開ける」
それから長い間、小さなお店でスタッフの方も少なく
イベントには出ず、長い間一人でお店に立ち続けてきました。
そして今。
店舗を移転し、スタッフの方が増え、
自分がいなくても変わらないクオリティのコーヒーを出せるチームになりました。
ようやく、あの時の続きをやれる準備が整いました。
お店に来てくださる方を大切にしたまま、
外へも届けにいける今だからこそ、これからは全国のイベントにも挑戦していきます。
久しぶりの、地元・都城です。
イベントに来ていただいた方にも良いコーヒーをお届けいたします。
ホットでは、一杯ずつハンドドリップで、しっかりと届けます。
新しくイベント用に導入した電動ミルも現場に持ち込みます。
そして今回は、イベント限定の
水出しアイスコーヒーもご用意します。
mall mall marcheでお待ちしています。
テーマは「春の宮崎アンティーク蚤の市と雑貨」。
素敵なお店がたくさん並びますので、ぜひ楽しんでください。
そしていつも通り、実店舗も営業しています。