新店舗の塗壁はコーヒー入り
新店舗の正面の壁には、お店で抽出したエスプレッソを使った塗壁になっていますよ。
コーヒーのいい色が出て雰囲気もいい感じですよね。
塗りたての時は、いいコーヒーの香りもしていましたよ。
使用したエスプレッソは、約１５ℓほど。
エスプレッソはみなさんご存じですか？エスプレッソマシンを使用して抽出する少量の濃いコーヒーになります。一回のエスプレッソ抽出が40㏄ほどなので…約400回エスプレッソを落とした事になります…。使った豆の量も約７．５㎏…。
主にスタッフの方がエスプレッソ抽出したんですが、大変でした…。
着々と新店舗も進んでいます。またご報告しますね。
今、新店舗移転のイベントで、クラウドファンディングやってます。たくさんのお得なリターンもありますので、ぜひ支援の有無関わらず楽しんで見てくださいね。 今たくさんの方から支援をいただきとても嬉しいです。ありがとうございます。
お知り合いの方やお友達の方にコーヒー好きな方がいらっしゃったら紹介いただきこのプロジェクトを一緒に盛り上げてもらえましたら嬉しいです。
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営業時間 11:00～18:00
定休日 水曜・木曜
※日曜祝日 17時Close
※ 当店はローストした珈琲豆売り専門店です。ドリンクはテイクアウトのみとなります。
テイスティングは閉店1時間前終了、ドリンク提供販売は閉店30分前終了。
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