フレーバープロファイル ハチミツ、黒蜜、フローラル お久しぶりの登場のKenyaはとてもオススメです。Kenyaらしいハチミツを思わせる甘い風味特性が素晴らしい。余韻はフローラルを感じる爽やかでイキイキとした甘みも広がります。 ルアライ水洗工場はニエリ郡、ガキンドゥ地区に位置しています。ニエリ郡はナイロビから北へおよそ150kmのケニアの前中央州にあたり、5つの郡と境界線を共有しています。ルアライ・コーヒーファクトリーはケニアの優良産地として有名なニエリに位置しており、高品質な豆の生産地になっています。 東にはキリニャガ郡、北東にはメルー郡、北にはライキピア郡、西にはニャンダルア郡、南にはミュランガ郡があります。 ニエリ(Nyeri)という名は植民地時代に由来しており、1902年の終わり頃、影響力を強めようと考えていたイギリス軍がケニア山近くに駐屯地を建てたものの、地元原住民のキクユ族戦士の激しい抵抗にあったというのがキアニリ（Kia-Nyiri）と呼ばれる丘で、そこが現在のニエリ郡が置かれた場所になります。 ルアライ水洗工場（Ruarai Factory）はルツァーカ生産組合の１つで、生産組合はルアライ、カムチュニ、ヌドゥマ、ムクイ、キビティオ、カラバの各工場で構成されています。 ルアライ水洗工場はおよそ600人のメンバーと、250ヘクタールのコーヒー農園を所有しており、年間でおよそ520MTのコーヒーチェリーを生産しています。 ルアライはキクユ族の言葉で「岩場」という意味で、岩場の多いルアライ川からつけられました。 生産国：Kenya 地域: ニエリ ガキンドゥ 標高: 1,600 〜1,800m 栽培品種：SL 34, SL 28, ルイル11 プロセス: Washed ローストカテゴリー：ミディアムロースト その素材が持つ特性や甘みを損なわないように、そしてローストからくる甘みや厚みが感じられるようにローストしました。豆が持つ風味特性と甘み苦みも感じられバランスが取れた味わいです。 賞味期限について おいしく飲むには豆で保存し早期に飲む事をオススメしています。当店では豆で保存の場合焙煎後６０日、粉で保存した場合３０日の賞味期限としています。購入してご自宅で一番おいしく飲んでいただきたいので、当店では原則焙煎して１０日以内の豆のみ販売しております。 ※送料について 7,500円以上のお買物で送料無料になります。 『九州中国￥690、四国関西￥780、北陸東海信越関東￥900、東北￥1400　沖縄￥1300　北海道￥1700』となります。 ※不良品の場合、商品到着後３日以内にご連絡ください。お取替え致します。また誤品配送場合も、お取替えさせていただきます。返品送料は当店にて負担いたします。 ※発送について 注文いただいた日より、営業日1日～3日以内の発送になります。定休日が水曜になります。定休日や年末年始のお休み、臨時のお休みなど受注発送対応が遅れますので、何卒ご了承くださいませ。発送後も交通状況や天候などの影響で遅延が発生する可能性があります。